Servicio de consultoría enfocado en identificar incumplimientos, reducir los riesgos de penalización y garantizar el cumplimiento de los requisitos reglamentarios.
Solicitar evaluación técnicaApantallamiento legal y técnico para agronegocios y negocios. Desempeño estratégico en los procesos administrativos e implementación del cumplimiento en todas las instancias de inspección.
Adecuación de los establecimientos de Productos Animales y Vegetales a los estándares del MAPA y agencias estatales/municipales. Gestión de RIISPOA y RT.
Regularización para industrias alimentarias, minoristas, cocinas industriales y servicios alimentarios. Implementación de Buenas Prácticas (CVS-5, RDC 216 y 275).
ANÁLISIS TÉCNICO Notificaciones de infracción, elaboración de defensas razonadas y recursos para la mitigación o anulación de sanciones pecuniarias.
Diagnóstico situacional preventivo para identificar no conformidades antes de la inspección oficial, eliminando riesgos de interdicciones y sanciones.
Nuestra consultoría trabaja en la intersección de la ciencia de los alimentos y el derecho regulatorio. Más que solo completar formularios, ofrecemos inteligencia técnica para garantizar que su operación esté siempre un paso por delante de los requisitos fiscales, ya sea dentro del alcance de la MAPA (SIF/SIE/SIM) o el ANVISA (Vigilancia Sanitaria).
Análisis técnico detallado para la elaboración de impugnaciones y apelaciones contra avisos de infracción. Actuamos en la impugnación de sanciones basadas en errores de interpretación normativa o defectos procesales, buscando la anulación o máxima mitigación de las multas impuestas.
Simulamos una inspección oficial (SIF, SIE, SIM o VISA) para identificar puntos críticos de control y no conformidades estructurales o documentales. El resultado es un Plan de acción correctiva detallados, priorizando lo que puede generar una interdicción inmediata.
Elaboración y revisión de manuales para BPF, SSOP y APPCC. Adaptamos sus programas a las nuevas ordenanzas e instrucciones normativas (como IN 75/2020 y RDC 429/2020), asegurando que el documento refleje la realidad operativa y cumpla con el inspector.
Soporte técnico presencial o remoto durante las visitas de inspección. Guiamos el Gerente Técnico (RT) y la administración sobre cómo llevar a cabo la debida diligencia, cómo responder a las consultas fiscales y cómo registrar las pruebas de la defensa en la inspección.
Si bien la defensa administrativa protege su caja de las multas ya aplicadas, nuestros protocolos de cumplimiento continuo eliminan la causa raíz de las infracciones, creando una cultura de Seguridad alimentaria que prescinde de defensas futuras.
Convertimos el rigor fiscal en una ventaja competitiva, protegiendo su operación contra sanciones y optimizando los procesos de inspección.
Identificación preventiva de cuellos de botella regulatorios antes de la inspección oficial.
Reestructuración de PAC, GMP y HACCP para los nuevos requisitos de IN 75 y etiquetado de RDC.
Asesoramiento completo para la regularización inicial, el mantenimiento de registros y la expansión del mercado. Convertimos los requisitos legales en seguridad jurídica y soberanía operativa.
Valor Estratégico: Protección contra inversiones ineficientes y aprobación técnica inmediata.
Valor Estratégico: Habilitación para los mercados globales y garantía de identidad y pureza.
Valor Estratégico: Inocuidad y fluidez de extremo a extremo en el flujo de datos obligatorios.
Valor Estratégico: Mitigación de pasivos regulatorios y protección de activos institucionales.
PITRIO Consultoria está lista para garantizar que su establecimiento cumpla con los requisitos sanitarios y reglamentarios con excelencia, manteniendo la seguridad alimentaria y la confianza del consumidor.
Habla con un expertoEmpresas de todo Brasil confían en PITRIO para lograr el cumplimiento sanitario y la excelencia en la seguridad alimentaria.
“PITRIO simplificó todo el proceso de registro y nos ayudó a obtener el Sello de Inspección. Hoy vendemos de forma segura a todo el país a través de SISBI.”
"Las capacitaciones de BPF y APPCC han aumentado la calidad y reducido nuestros riesgos de contaminación. Profesionalidad y dominio técnico ejemplar ”.
“Equipo técnico ágil. El asesoramiento en etiquetado nos ha puesto por delante de la competencia, asegurando el cumplimiento de las nuevos RDC de ANVISA.”
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